Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок. Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам. Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления. Материал: полипропилен. Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него, Зеленые – для зелени, фруктов и овощей, Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов, Желтые – для сырой птицы, Красные – для сырого мяса, Коричневые – для вареного мяса и колбас. Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд. Поскольку: - предотвращает распространение инфекции через поверхность доски, - исключает контакт сырых и готовых ингредиентов, - предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Заказ Доска разделочная MGprof 45х30, полипропилен, двухстороннея, синия и доставка в Москве и Санкт-Петербурге, Тольятти и Барнауле, Ижевске и Хабаровске и других городах РФ