Купить Нож кухонный универсальный 12 см (37 слоев) YAXELL Zen арт. YA35502 за 17790 руб онлайн

Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это именно то, за что так ценят товары от Yaxell покупатели. Свою официальную историю компания Yaxell отсчитывает с 1932 года, производя свои ножи в городе Секи, ножевой столице Японии. Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. В данном случае — японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность. Мягкие слои придают дамасской стали упругости, а слои высокоуглеродистых сталей — твёрдости и прочности. Старинная технология создания клинков, использовавшаяся более чем 790 лет, остается неизменной и сегодня и с успехом применяется в производстве ножей Yaxell. У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные, казалось бы, вещи и принципы. Таким образом, дамасская сталь получает лучшие свойства из двух металлов. На клинке нанесен фирменный логотип, а вся его поверхность покрыта сложным «кружевным» рисунком – отличительная черта дамасской стали, которая подтверждает высочайшее качество ножа. Лезвия из японской стали VG-10 с обкладками в 37 слоев и элементами ковки. Это говорит о том, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени. Благодаря небольшому количеству углерода, обкладки обладают повышенной коррозионной стойкостью. При этом хрупкость, свойственная последним, «гасится» упругостью мягких слоёв. Больстер - металлическое утолщение из нержавеющей стали между клинком и рукояткой. Вошедшие в ее штат опытные мастера за прошедшие годы создали широкий модельный ряд ножевых изделий, в настоящий момент объединенных в несколько основных серий. Такая рукоятка не только никогда не скользят, но и отвечают самым высоким гигиеническим требованиям. Один из секретов уникальной остроты лезвий ножей этой серии — термическая обработка заготовки специальным образом. Yaxell Zen — идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность в простых вещах Характеристики: Вид упаковки: подарочнаяДлина клинка: 120 ммКоличество слоев стали: 37Материал клинка: сталь VG-10 LaminatedМатериал рукояти: микартаСтрана: ЯпонияТвердость по шкале Роквелла (HRC): 61Тип заточки: двусторонняя симметричнаяУгол заточки: 15 градусов«Нож кухонный Yaxell, универсальный, дамасская сталь, 12 см, рукоятка композит, YA35502» можно купить мелким, средним и крупным оптом по привлекательным ценам благодаря тому, что мы сотрудничаем с российскими и международными производителями напрямую, без посредников. Предназначен для фиксации клинка, улучшения баланса ножа, а также препятсятвует попаданию бактерий под рукоятку. Сочетая все эти качества, ножи от Yaxell нашли своего покупателя, способного их оценить по достоинству. Ручная двусторонняя заточка под углом 15 градусов и закаленная режущая кромка ножей позволяет им легко справляться с самыми твердыми продуктами, ювелирно точно нарезая мельчайшие кусочки. Рукоять изготовленна из микарты черного цвета (долговечного композита, в состав которого входит смола и льняные волокна). Результатом такой обработки является прочный и острый клинок, твёрдость которого достигает 61 единицы по шкале Роквелла. Форма рукояти прямая, округлая в разрезе, с легким утолщением в средней части, очень удобно ложится в ладонь любого размера. Нож можно затачивать больше 5000 раз, а это значит, что ножи Yaxell будут служить несколько десятков лет. Техническая информацияДлина лезвия, см 12 Бренд Yaxell Страна продавца Япония Коллекция Yaxell Zen Материал лезвия дамасская сталь Материал рукоятки композит Разновидность универсальный Минимальная партия 1 шт. В упаковке 1 шт. / 1 шт.