Купить Узбекский чугунный казан (плоское дно) 4 л с крышкой Наманган за 2850 руб онлайн

Подходит для приготовления плова на 4 человек. Как правило, в нём готовят на огне, установив на специальную подставку, но можно готовить и дома на плите. Популярность чугунного казана 4,5 литра объясняется его небольшими размерами - ведь в нём удобно готовить даже на плите. Чугун отлично выдерживает высокие температуры, особая форма обеспечивает равномерный нагрев стенок. Крышка отлита вручную, ее толщина от 4,5 до 6 мм. Материал, из которого изготавливается узбекский казан - пористый, шлифованный с обеих сторон, чугун. Это обеспечивает быстрое нагревание, медленное остывание и длительное поддержание температуры блюда даже после снятия с огня. Ручка крышки выполнена из пластика, благодаря чему вы не обожжётесь. Небольшие округленные ушки-ручки удобны для переноса посуды. Крышка алюминиевая выполнена в классическом стиле и является необходимым атрибутом казана. Выбросить ставшую серой соль - она вобрала в себя все ненужное. Подготовка к эксплуатации чугунного казана: Чистой водой смыть заводскую смазку. Она экологически безопасная, надежная и долговечная. Уход за казаном: Масляная пленка выполняет важные функции: защищает казан от ржавчины, а пищу от пригорания. Специальное плоское основание позволяет казану быть устойчивым на любой поверхности. Всыпьте ее в казан, поставьте на огонь, помешивая, прокалите полчаса или чуть больше. Высушив казан полотенцем, поставить его на сильный огонь и, поворачивая в разные стороны, прокаливать до тех пор, пока не выгорит смазка, перестанет идти дым. Хранение чугунного казана: Чугун не любит влагу, казан после мытья требуется идеально высушить. Металлические мочалки, щетки, абразивные средства нанесут посуде невосполнимый вред, никогда не пытайтесь использовать их для снятия нагара или жира, мойте мягкой губкой. При правильном уходе пища в нем не пригорает, имеет красивый цвет и аппетитную корочку. Маслу дать остыть, затем слить. Удалить запах помогает опять же соль. Протерев внутри салфеткой, высыпать пачку соли и поставить на огонь еще примерно на час. Остывшую соль выбросите, влейте масло и снова хорошо прогрейте на огне. Влить в казан любое растительное масло, кисточкой равномерно распределить по всей внутренней поверхности, 30 минут выдержать на огне. Следите, чтобы стенки защищал слой масла. Обеспечьте доступ воздуха – плотная крышка может стать причиной появления неприятного запаха. Характеристики казана чугунного с крышкой: Материал казана Чугун, Диаметр казана 30 см, Толщина стенок казана 6 мм, Глубина казана 12 см, Объем 6 л, Вес казана 4,2 кг, Материал крышки Алюминий, пластик (крышка), Диаметр крышки 28,5 см, Вес крышки 0,6 кг.