Купить Японский шеф нож кирицуке из дамасской стали, Seburo SUBAJA Damascus за 9028 руб онлайн

Он отличается от других японских ножей резким скосом клинка к линии режущей кромки, который образует кончик. Кирицуке обладает следующими преимуществами: возможность использовать нож как лопатку для переноски нарезки благодаря широкому клинку с высокими спусками; быстрая нарезка любых продуктов благодаря большой длине клинка; возможность слайсирования без специализированного ножа; вариативность хватов — как за рукоять, так и за клинок. Кирицуке — это японский нож шеф-повара. Наши ножи сочетают в себе традиции и инновации, обеспечивая комфорт, стиль и непревзойденную производительность на вашей кухне. Все ножи изготовлены из высокопрочной стали VG-10 с твердостью 61(/-)1 RC в обкладах из дамаска, что гарантирует их долговечность, надежность и одновременно красоту клинка. Премиальный бренд кухонных ножей SEBURO представляет элегантную классику японских и европейских ножей состоящей из четырех серий: универсальной SARADA, яркой SUBAJA, и элитных HOKORI и HOGANI с ручками из оливкового и орехового дерева. В основе каждой модели высококачественная сталь с уникальной геометрией лезвий и эргономичными рукоятками. (Япония) для нужд ножевой промышленности. SEBURO также предлагает превосходную упаковку для своих ножей, что делает их отличным подарком для любителей кулинарии. Серия ножей SUBAJA - отличается высоким качеством материалов и ярким дизайном. Каждый нож обладает уникальным дизайном, объединяющим в себе функциональность и красоту. Используется нами в производстве ножей, как и многими другими японскими брендами. VG-10 была специально разработана компанией Takefu Special Steel Co, Ltd. Откройте для себя мир идеального нарезания с ножами SEBURO и наслаждайтесь процессом приготовления любимых блюд. Длина ножа - 31 см, длина лезвия 18 см, ширина лезвия - 5 см. Рукояти ножей изготовлены из Pakka Wood «контрастного дерева», которое придаёт им стильный внешний вид и приятную текстуру, в числе основных плюсов которого: отсутствие усадки — отлично держит форму и гарантирует стабильность первоначальных размеров; идеальная геометрия в течение всего срока эксплуатации; не впитывает жидкости; прочность, стойкость к износу и механическим повреждениям, ударопрочность; антикоррозийные свойства — материал не боится влаги, низких и высоких температур; не впитывает запахи; не скользит в руке, даже в условиях повышенной влажности Серия SUBAJA включает в себя широкий ассортимент ножей, предназначенных для выполнения различных задач на кухне - от универсальных до специализированных. Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твёрдости 60-62 RС. Эти ножи станут не только незаменимым помощником на Вашей кухне, но и прекрасным подарком для друзей, родных и близких. Они оценят качество, стиль и удобство использования этих ножей.